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NOUVEAU DÉPART !!! Ce que je vais vous proposer s

NOUVEAU DÉPART !!!
Ce que je vais vous proposer sur mon compte Insta à partir de maintenant ! 🙂 J'ai ouvert ce compte il y a déjà plusieurs années, mais je n'ai jamais réellement réussi à m'y investir au-delà d'un post occasionnel. Avant tout parce qu'en tant que vulgarisateur scientifique, mes formats naturels sont l'écrit et l'oral, qui me permettent d'aller au fond des choses, raison pour laquelle Youtube reste ma plateforme privilégiée, où je peux faire des vidéos de 30 min ou 1h et vous donner une information solide et sourcée dans un monde inondée par les fausses croyances et les charlatans. Je n'ai donc jamais vraiment trouvé le moyen de résumer ces sujets complexes en une image.
.
L'autre aspect qui m'a rebuté pendant longtemps est bien entendu l'aspect très superficiel d'un certain nombre de comptes, surtout dans le milieu du bien-être et du fitness, qui me faisait craindre que des infos un peu plus approfondies et qui ne tombent pas dans le putaclic ne trouveraient jamais leur place ici.
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Mais finalement j'ai réalisé qu'aujourd'hui le public sur insta était très divers et commençait à être mature pour du contenu plus fouillé et un peu différent. Et si vous suivez mon travail principal sur youtube, vous savez que l'écriture d'une vidéo me prend à chaque fois un temps fou, et il est frustrant pour moi de ne pas pouvoir vous offrir plus de contenus entre deux vidéos, alors qu'au quotidien, je lis tellement d'études, d'articles, de livres, etc. qui me permettraient de vous donner une foule d'infos tous les jours.
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Et donc en conclusion, j'ai enfin décidé de m'investir pleinement dans mon compte Instagram. Dans les prochaines semaines, je vais donc tester de nombreux formats différents, voir un peu ce qui vous plaît pour mieux avancer, avec comme objectif principal de faire de mon compte la référence absolue (en français) en termes d'infos de qualité sur la nutrition et la santé (oui, rien que ça ! 😜). Enquêtes en story, coulisses sur l'écriture de mes vidéos, articles dessinés, recettes exclusives... Ce ne sont pas les idées qui manquent ni ma motivation, alors rdv rapidement ici pour découvrir tout ça ! 😃

Le business de la détox 🍋 Ces produits continu

Le business de la détox 🍋
Ces produits continuent chaque année à se vendre comme des petits pains (sans gluten 😜) et pourtant ils ne reposent sur aucune preuve scientifique voire sur des concepts complètement bidon. En voici un petit florilège, à partager avec vos amis adeptes de la détox !
Plus de détails et les sources sur www.naturacademy.com/detox

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Les effets du sommeil sur votre peau 💤 Nouvelle

Les effets du sommeil sur votre peau 💤
Nouvelle vidéo sur ma chaîne youtube dans laquelle je vous explique comment le manque de sommeil chronique peut impacter négativement la qualité de votre peau ➡️ lien dans ma bio

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Mon brownie classique 😍 Une de mes premières r

Mon brownie classique 😍 Une de mes premières recettes toujours aussi délicieuse, que je viens de me refaire à l'instant alors je vous redonne la recette !

Ingrédients :
-170 g de poudre d'amand
-1 pincée de sel
-1/4 de c à c de bicarbonate de sodium
-120 g de chocolat noir
-12 dattes
-3 oeufs
-13 cl d’huile d’olive (au goût neutre)
-1 c à s de sirop d’érable (ou de miel)
-Une pincée de vanille en poudre

Étapes :
1/ Faire tremper les dattes dans un bol d’eau frémissante pendant 10 min pour les ramollir.
2/ Ajouter dans le bol du mixeur la poudre d'amande, le sel et le bicarbonate. Mixer 5s.
3/ Ajouter le chocolat noir et mixer jusqu’à obtenir une consistance “sablonneuse”.
4/ Ajouter les dattes égouttées et dénoyautées. Mixer. Ajouter les oeufs. Mixer. Ajouter l’huile, le sirop et la vanille. Mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
5/ Verser dans un plat carré de 20 cm de côté préalablement huilé (ou tapissé de papier cuisson). Bien étaler avec une spatule. Enfourner à 170°C pendant 25 min.
6/ Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2h.

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NUTELLA MAISON ET SAIN 😍 Comme je me suis fait

NUTELLA MAISON ET SAIN 😍
Comme je me suis fait ce we des pots de mon célèbre Naturola, je vous redonne la recette de ma dernière version 😋

Ingrédients :
-130g de noisettes
-70g de noix de cajou
-10 dattes bien charnues (type Medjool)
-40g de cacao (cru de préférence)
-50 ml d’eau filtrée
-Vanille en poudre (optionnel)
-Sel

Étapes :
1/ Faire tremper les dattes dans un bol d’eau pendant la nuit, ou les couvrir d’eau bouillante et les laisser tremper 1h. Enlever la peau et les dénoyauter.
2/ Faire tremper les noix de cajou 1h et les égoutter.
3/ Étaler les noisettes et les noix de cajou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les mettre au four 12min à 150°C.
4/ Les mettre dans un bocal et secouer pour enlever la peau des noisettes.
5/ Les placer dans un mixeur ou blender, et mixer jusqu’à obtenir une purée bien homogène (non-granuleuse), en faisant des pauses toutes les 30s.
6/ Ajouter les dattes, mixer. Ajouter le cacao, une pincée de sel et de vanille, mixer à nouveau.
7/ Verser l’eau au fur et à mesure en mixant, et ajuster la quantité pour obtenir une pâte bien homogène.
8/ Conserver au réfrigérateur 2 semaines max dans un pot hermétique.

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Les zombies sont déjà partout en fait 😅 #nat

Les zombies sont déjà partout en fait 😅

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