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Naturacoach dans le magazine Glamour de janvier 2011

7 décembre 2010Par BenjaminCommentaires

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Recette bio : galette des rois aux poires et sans beurre

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ALCOOL, CERVEAU ET SOMMEIL 🍷 Je suis le premier à aimer boire une bonne bouteille pour accompagner une de mes délicieuses recettes 😋
Mais les effets de l'alcool sur la qualité de notre sommeil, sur notre mémoire, notre capacité d'apprentissage ou notre vigilance sont loin d'être anodins. Comme c'est la saison des apéros et des dîners entre amis, je vous explique tout ça dans ma dernière vidéo ➡️ lien dans ma bio

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Un plat traditionnel de la cuisine d'Afrique du Nord et du Proche-Orient, qui est apparu au 16e siècle dans l'Empire Ottoman après l'introduction de la tomate. Je vous propose ici une version avec ma petite touche personnelle 😋

👉 Recette tirée de mon ebook de 55 recettes à télécharger gratuitement, le lien est dans ma bio

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Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 œufs
- 100 g de feta
- 1 poignée de pousses d’épinard
- 400 ml de purée de tomate
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 poignée de persil
- Cumin en poudre
- Piment doux
- Poivre et sel
- Huile d’olive

1/ Émincer l’ail et l’oignon. Faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 2 à 3 min.
2/ Ajouter le poivron coupé en morceaux. Fare revenir pendant 5 min.
3/ Ajouter la purée de tomate et les épinards, avec une pincée de cumin et de piment. Poivrer et saler. Laisser mijoter sur feu doux pendant 10 min.
4/ Faire de petits puits dans la sauce et verser les œufs individuellement. Laisser cuire pendant 3 min.
5/ Ajouter le couvercle et faire cuire 2 à 3 min supplémentaires.
6/ Ajouter la feta émiettée et le persil ciselé avant de servir.

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BCAA : un complément inutile ? 🥤🏋️‍♀️💪
Les BCAA sont devenus l'un des compléments les plus vendus ces dernières années, mais est-ce qu'ils sont vraiment utiles pour les sportifs ? Quelles sont les vraies preuves scientifiques ? Est-ce qu'ils permettent réellement d'améliorer la récupération et de favoriser la prise de muscle ? Je vous dis tout ça dans ma nouvelle vidéo ➡️ lien dans ma bio

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Comment le sport booste votre cerveau 💪🧠
En favorisant la circulation sanguine et en augmentant la production de certaines molécules, l'activité physique protège le cerveau du vieillissement, permet le bon fonctionnement de la mémoire et diminue les risques de dépression et d'anxiété.
Je vous explique tout ça en détail dans ma dernière vidéo ➡️ lien dans ma bio

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Avant de vous laisser tenter par tous les charlatans et les vendeurs de rêve sur Instagram avec leurs produits miracles et leurs posts sponsorisés, investissez plutôt sur l'essentiel et ce qui a fait ses preuves 😉
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