La recette en détail :
fruits
Recette bio : toast figue et parmesan au miel
S’il y a une grande vérité en cuisine, c’est que de très bons produits se suffisent à eux-mêmes. Un exemple avec ce toast qui peut servir d’entrée ou d’apéritif pour un dîner léger ou un pique-nique. Pour avoir l’assurance d’aliments goûteux, choisissez-les toujours de saison et issus de producteurs locaux. […]
Recette bio : muesli maison
Pour bien démarrer la journée, il est indispensable de faire un bon petit-déjeuner, avec par exemple un smoothie maison, un thé vert et un bol de muesli. Mais ceux du commerce sont en général trop sucrés ou ne contiennent souvent que des céréales à gluten (blé, orge, avoine, seigle), alors […]
Recette bio : smoothie fruits rouges – tofu soyeux
Une recette toute simple pour profiter des fruits rouges de saison. Un concentré de vitalité, avec les vitamines et antioxydants des fruits et les protéines du tofu soyeux. Idéal le matin pour commencer la journée en pleine forme ! Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 min Ingrédients : […]
Recette minceur bio : Tarte aux pommes et cerises sans gluten et sans beurre
Il existe une infinité de variantes possibles de la tarte aux pommes. Je vous propose ici une version avec une pâte légère et croustillante, et une couche de purée de cerises et d’amandes à la place de l’habituel compote, pour plus d’onctuosité et de plaisir ! Pour 6 personnes Temps […]